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我不會為了一個世界而放棄整個台灣
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A Memorial Birthday Trip - Day 2 (中)

認識我的大概都知道﹐貝殼廟也是我時常掛在口邊﹐喊說要去的地方之一。藏在三芝鄉橫山山上的十八羅漢洞貝殼廟﹐路真的一點都不好找也不好走﹐我們開著車走錯過好幾條路﹐問過好幾個熱心的當地人﹐最後才來到了目的地。
這廟名叫貝殼廟﹐顧名思義﹐整間廟還有廟內外所有的陳設﹐全部都是用貝殼和珊瑚堆砌而成的﹐很精緻﹑很特別﹐從前在網上看過照片就很驚癱了﹐現在親眼看到真的令人嘆為觀止。我想這可算是全世界最特色的廟吧。
除了形形式式色彩炫麗的貝殼和珊瑚﹐廟裡還放著很多的寶物和巧奪天功的藝術品﹐活生生的有如海裡面的海龍宮。
這裡還有一個千萬不可錯過的﹐全部以珍貴的珊瑚堆砌而成的十八羅漢洞。據說﹐若果可以穿越小洞即可以添福﹐不過要穿過小洞不算難﹐連高 180cm 重 80kg 的哈先生也辦的到﹐看的出來蓋這座廟的人其實是真的很有佛心。
下一次來貝殼廟﹐應該就會很好找了﹐因為聽說貝殼廟決定要搬往富基漁港的海邊了。
要來煙燻小棧﹐也是歷盡千辛萬苦走過千山萬水的﹐盡管煙燻小棧離貝殼廟其實不遠﹐但不是在地人來走這樣的山路都會變路痴。
遇上一件很好笑的事﹐我們來到煙燻小棧前的一個岔口﹐停下來問路時﹐一個裸上身嚼著檳榔的男人﹐打開他的血盤大口用台語問我們是要來吃豬腳嗎? 接著他很快的指引了往煙燻小棧的路﹐最後撂下一句﹐這麼難吃死了的豬腳還有這麼多人特地跑來吃...
哈哈... 我笑是﹐他我行我素的好可愛。
看過 menu﹐我任性的決定要留下來幫老闆洗盤子﹐要點一客德國豬手綜合拼盤。是心知肚明的知道這一盤是 6 - 7 人的量﹐一定會吃不完﹐但我更清楚的是我大概不會有機會再來。
拼盤內容: 豬手 + 各式香腸 + 雞胸肉 + 火腿片 + 酸黃瓜。每一樣東西都是使用煙燻的烹調方法﹐也沒有加什麼特殊的調味﹐是很自然的吃法。豬手居然不是最好吃的﹐香腸也比不上台灣味的﹐讓我留下深刻印象的是嫩滑的雞胸肉。
隨拼盤配送的奶油馬鈴薯蓉﹐綿綿密密的口感還不錯﹐不過略嫌口味太清淡﹐必需要跟服務生要鹽巴和黑胡椒自己調味。
整盤的肉吃下去其實非常膩﹐配上酸菜和沾一些黃芥末吃就會消除膩的感覺。
這是 Smoky Inn 最有名的黑啤酒﹐當然是必點的。對啤酒我是一點辦法也沒有﹐淺嚐一下味道﹐感覺就是啤酒囉。
禮拜三的中午來的人也這麼多﹐是不是就能推翻剛剛那位嚼檳榔的先生的話呢? 我只能說﹐網絡真的是一個很有形響力的工具。
據說﹐開這餐館的德國先生﹐第一次來這裡就愛上這個地方﹐所以決定要在三芝開一間餐館﹐落地生根。
我瞭。


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