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我不會為了一個世界而放棄整個台灣
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潮又冷的慶生宴

朋友們知道我最愛日本料理﹐也本來想好了要去吃日本自助餐幫我慶生﹐後來我一再變心﹐變成了去吃潮州菜﹐原因﹐是因為我沒吃過也一直對打冷很好奇。
地點設定在油尖旺區﹐結果走著走著來到廟街附近﹐發現了這一家打冷專門店 - 紅伶飯店﹐店門口貼了幾張蔡瀾的推薦報導﹐看店內應該也是老店一家﹐好像也沒別的更好的選擇﹐就來發揮冒險精神試吃看看吧。
潮式料理必定不能錯過的滷水鵝腸﹐爽脆又肥而不膩﹐好吃!!
墨魚生魚片﹐整個好吃﹐雖然不是生吃的生魚片﹐但口感整個很嫩很有咬勁﹐肉質很鮮甜﹐配上醬油加哇沙米吃絕對不輸生魚片﹐是我們都讚口不絕的一道菜。
幾乎沒有香港人不愛吃的一道菜﹐韮菜豬紅﹐要吃到新鮮好吃的豬紅其實並不容易﹐這菜稍為煮過頭也不好吃﹐調味更是一門學問﹐不然豬紅淡淡沒味道的話﹐也會變成失敗之作。這家店做的還算不錯吃。
吃潮式菜不能不點的滷水鵝﹐要知道一家潮式餐館夠不夠實力﹐吃一下滷水鵝就知道了。
大眼雞﹐是這魚的名字﹐這也是吃潮式菜不能不點的﹐是潮式菜的精萃。吃這道菜主要只吃魚肉﹐皮是不能吃的﹐魚肉本身要靠豆辦醬來調味﹐很可惜的是這家把魚用的太鹹了﹐不知道是不是因為怕魚會很快壞掉﹐結果再沾豆辦醬吃是整個鹹死人不償命﹐很讓人失望。
Seven-up 是我的﹐啤酒有一點點是我的﹐因為我就是不能光喝啤酒。
後來追加的滷水拼盤﹐滷味﹐還是台灣的最好吃~~~
為了這一碗蚵仔粥﹐我們一直的等呀等﹐從六點多坐下一直等到八點多﹐試吃的結果告訴我們﹐我們的等待是值得的。蚵仔粥味道超濃﹐把裡面的料挖出來﹐才發現好吃一定是有原因的﹐粥裡面除了放了蚵仔﹑香菜﹑蔥﹐還有柴魚﹑豬肉碎和尤魚粒﹐真的很鮮味﹐要不是之前的菜吃太飽﹐我一定要點一碗自己獨享。
記得附近百貨公司的地庫是專賣台灣食品大賣場﹐我們四個哈台幫一定要去湊熱鬧﹐看著眼前放滿一堆堆的台灣食品﹐大家都在那邊叫了起來﹐心也很癢﹐不過好東西還是留在台灣比較好﹐等我們去台灣的時候去吃會更開心。
逛了一圈讓剛剛吃的都稍為消化了以後﹐我們就跑回去打冷的店的旁邊吃甜品。
有點給甜品的名字給忘記了﹐反正﹐吃進去的就如照片中的一樣﹐沒有太大的味覺上的變化﹐總括來說﹐水準還不錯﹐而價錢就是非常的便宜。
年紀越長好像沒有小時候一樣很迷慶生這玩意兒﹐跟好朋友簡簡單單的吃一頓飯﹐開開心心的聚一聚就覺得很夠了。慶生跟遇上有心人一樣﹐貴精不貴多﹐都是擁有了﹐就很心足。
那個畫上我樣子擁抱著台灣的抱寢﹐是小菲送我的﹐背面還寫上我的名言﹐我真的很喜歡。
我愛你們﹐是真的﹐謝謝。


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