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我不會為了一個世界而放棄整個台灣
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Cheers~Cake @ The Cheesecake Cafe

如果有天在台灣的街道上看見香港人在 85c 門外對著櫥窗看著蛋糕猛流口水﹐或是在阿默店內大呼小叫﹐又或是坐在亞尼克點了一桌子滿滿的蛋糕﹐請不要驚訝﹐在台灣幾乎滿街都是的蛋糕店﹐在香港其實真的不多﹐而且有水準的蛋糕也不是隨便就可以吃的到。
在 Megabox 內的 The Cheesecake Cafe 是近年在香港難得可以吃到各式各樣起司蛋糕的專門店﹐這店每天供應至少 23 款不同口味的現做起司蛋糕﹐聞說因為選用了外國進口的起司﹐所以味道也較坊間的又香又濃。
Chocolate Brownie Sundae﹐你是我想下一次再來的動力。
兩個人四對眼睛站在蛋糕櫃前面花了 5 分鐘左挑右選﹐實在是花多眼亂﹐每一塊蛋糕都在對我招手微笑﹐我想我們那刻心裡的 OS 一定都在想 "要是我們有 10 個胃就好了"﹐好不容易做了決定﹐但要取捨對別的口味真的是天殺的掙札。
Rocky Road Cheesecake 裡面放了合桃丁和綿花糖丁﹐帶了淡淡巧克力的口味﹐不會太甜而且口感很滑﹐還有濃濃的起司味道﹐吃的出來是真材實料﹐更會讓人很有滿足感。
我千挑萬選的 Brulee Cheesecake 真的沒有讓我失望。
非常有層次的味道﹐最上面的是有濃濃鮮奶加上雞蛋口味的 Brulee﹐像雞蛋布丁﹐有滑滑的口感﹐Brulee 底下的是原味的 New York Cheesecake﹐香濃的起司味道配上 Brulee 吃起來整個很協調﹐兩個味道互相襯托的很 match﹐不會有誰蓋過誰的情況﹐真的讓我好喜歡。唯一要挑剔的是 Brulee 裡的吉士粉沒有完全溶化﹐很仔細地吃會吐出有顆粒狀的吉士﹐大口吃當然吃不出來﹐也不會影響到味道﹐只是一小敗筆。
The Cheesecake Cafe 分割了兩個區域﹐最裡面是用餐的﹐外面是供吃蛋糕的區﹐整個裝璜算有氣派的﹐也很舒服﹐服務員也都很有禮貌﹐是香港難得的有品質的一家餐館。
實在是受不了誘惑﹐也在吃過兩款蛋糕以後肯定了這店的水準﹐再加上我們倆曾經有吃過不好吃的 Tiramisu 的遺憾﹐所以﹐最後一致通過要以 Tiramisu 作為今天的 perfect ending。
之前在台灣吃到有名的提拉米蘇﹐不會說很失望但那確實不是我心目中想吃到的提拉米蘇的味道。可能被口耳相傳的感染下﹐提拉米蘇背後有著一哀傷的離別故事﹐所以一定要有苦澀的味道才對調。這家的提拉米蘇﹐正好做出了我心目中的味道﹐有滑滑的奶油﹐被苦澀的咖啡酒沾過的半鬆化的 lady's finger﹐再帶一點點的巧克力口味﹐這塊提拉米蘇﹐帶走了我的心。
原來好事情﹐是可以接二連三發生的。
順帶一提﹐這裡每一款蛋糕都是統一的價錢﹐HKD32/slice。


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